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アップサイドダウンケーキ

今日は兄の誕生日。母から、ちょうど兄家族や弟家族がうちに来るのに合わせて、昔よく自分が作っていて兄が好きだったケーキを作って欲しいとリクエストされたので、５０年前のお菓子の本を出してきて、アップサイドダウンケーキを焼いてみました。
アップロードファイル 566-1.jpg
兄だけしか食べないかと思ってたら、みんなも食べて残りもそれぞれ持って帰るほど好評でしたとさ。
→がそのケーキです。
アップロードファイル 566-2.jpg
ちなみに、ジジイ顔した赤ちゃんがわたくしです。（残念）

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YUMIKO 2011年12月13日(火)11時46分 編集・削除

美味しそう～♪(^o^)
パイナップルの真ん中はプルーン？
５０年前のお菓子の本が取ってある事も驚いたけど
佳子さんが昔「小林桂樹」だった事に衝撃を受けました(^_^;)

めけ 2011年12月17日(土)08時41分 編集・削除

YUMIKOさん☆そうです、プルーンの甘煮です。子供の頃は、フルーツの所がネットリして嫌いだったけど、今回はうまく出来て美味しかったので、他のフルーツでも作ってみようと盛り上がったくらいです。他のフルーツって何だろう？？
そう言われると、もう小林桂樹にしか見えないんですけどー。笑