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レモンカスタード

レモンカスタードのゼリーが美味しそうだったので、作ってみました。
アップロードファイル 31KBキッチンパラダイスで買ったマイクロプレイン・ゼスターグレイダーでレモンの皮をけずけず。キッチン中にレモンの良い香りがして、それだけで嬉しい♪これは、かなりの優れ物です。

アップロードファイル 19KBカスタード作りには、シリコンスコップが便利。と、ここまでは完璧。美味しそうなカスタード♪すっごく上手にできたカスタード♪

ぐぁ！レモン汁を入れたあたりから、なんかイヤ〜な予感が・・・。できた物を一口食べたら・・・不味い！ほんとに不味い！！あまりに不味くて信じられなくて、５口も食べてしまいました。おえ〜

敗因は、ゼラチンを寒天に代えたからかも・・。でも、カスタードにレモンってどおなの？？牛乳にレモン・・・みたいな・・・。美味しいレモンカスタードを食べた事がある方は、どうだったか教えて下さい。この味はアリなの？？再挑戦する価値はあるの？？

YUMIKO ＵＲＬ 2005年11月17日（木）23:20

乳に酸・・・どう考えても分離しそうな気がしますが、でもレモンパイに入ってるやつがレモンカスタード？だとしたら有りなんでしょうか(?_?)
それと「マイクロなんとか」という何だか新手の健康器具みたいな名前のものは要するに「おろし金」なんですか？(^_^;)

おさぎ Ｅメール ＵＲＬ 2005年11月18日（金）00:33

うふふ〜、カスタードで、やけに喜んでるから、
いや〜な予感はしたのよ〜。
そうかあ、そんなに不味いのかあ。
ちょっと.....一口.....食べてみたい〜。

めけ 2005年11月18日（金）15:31

ＹＵＭＩＫＯさん、だしょ〜？カッテージチーズを作るのに、乳にレモンじゃなかったっけ？？レモンパイに入ってるのがソレみたいなんだけどね。今度、レモンパイを食べてみるかな。でも、最近見ないよね、レモンパイ。そそ、要するに「おろし金」だすぅ〜。

おさぎしゃん、私のお菓子制作歴の中で一番不味い物を作ってしまったよ・・・。不味いと聞くと、不思議と食べたくなるよね。送ってあげれば良かった。あははっ