日記

クリームシチュー

牛乳を早く使わなくちゃで、ミンチ肉もあったので、ミートボールのクリームシチューを作ってみました。
アップロードファイル 27KBクリームシチューを作る時に、いつも迷うのは、ニンニクを入れるのか入れないのか。今日は１片入れてみました。そういえばクラムチャウダーにはベーコンが入ってるよね、と思い、ベーコンの細切りもプラス。

アップロードファイル 34KBミートボールはハンバーグを作る要領でＯＫよね。卵と牛乳に浸したパンと棒寒天を入れるっと。

アップロードファイル 33KBミートボールは焼いて入れるの？それとも肉だんご風にそのまま鍋に落とすの？？迷った時は、両方やってみるってことで・・・。

たま〜に、さっさと夕飯を作ったりすると、マコから「今日は夕飯いりません」メールがきたりするんですね、これが。明日の朝食にするから良いんですけど。

たこみ 2005年10月30日（日）12:31

食いたい(-a- )

めけ 2005年10月30日（日）21:10

こないだ、初めてクリームシチューをご飯にかけて食べたよ。ドリアみたいだった〜。

YUMIKO ＵＲＬ 2005年10月31日（月）09:50

美味しそ〜(*^^*)
でも寒天はなして入れるだす？？？
ウチのおやぢは私がシチューを作ると「シチューはおかずじゃない」と言って、他にもおかずを要求します(-_-#)

めけ 2005年10月31日（月）21:29

ハンバーグの種に寒天を入れると、技無しでフワフワになるんだす〜。箸を入れると、肉汁がジワ〜〜なのよ〜ん。
まさか、シチューに味噌汁じゃないでしょうね！？シチューに合うおかずって何？？

リッキーママ 2005年11月01日（火）01:19

我が家は、よくご飯にクリームシチューをかけますよ。
ご飯と、クリームシチューを暖めてよくかきまぜます。その上に、またシチューをかけてます。コスモドリアもどきにしたいときは、粉チーズを振って、オーブンで焼きます。結構これがいけますよ。
具がいろいろはいったクリームシチューだとまた美味。昨日。みきくんがたべていた、いりこを初めてゲットしました。リッキー大喜びです。

めけ 2005年11月01日（火）12:17

をを〜〜！！コスモドリア〜〜！！もう何十年も食べ続けております〜。大好き♪　昔のコスモドリアの栗はでかかったのに・・・。
なるほど、ご飯とシチューを混ぜて焼けば良いんですね。今度、やってみよ！
リッキー君、いりこ好きだったんだね。ちゃんとレンジでチンして食べようね。ってか、ほんとはダシを取った後ので十分らしいですよ。我が家は塩味のほとんどしないのをやってま〜す。